Ä«ºê-ÈÖÆ®´Â ź¼öȹ°ÀÌ ´çÀ¸·Î º¯È¯µÇ´Â°ÍÀ» ¾ïÁ¦Çϰí Áö¹æÀÇ Èí¼ö¸¦ Â÷´ÜÇϴµ¥
È¿°úÀûÀÎ ÃÖ½Å½Ä °í±Þ¿ø·á¸¸À» ¹èÇÕÇÑ Ãµ¿¬ üÁß°¨·® Á¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù.
Ä«ºê-ÈÖÆ®´Â Èò°³²Äá¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ÇÕ¼º¿ø·á·Î ÀÓ»ó½ÇÇèÀ» ÅëÇÏ¿© °¨ÀÚ,
»§, ½Ò, ¹Ð°¡·ç À½½Äµî¿¡
µé¾îÀÖ´Â ÀüºÐÀ» Á¦°ÅÇϴµ¥ È¿´ÉÀÌÀÖÀ½ÀÌ ÀÔÁõµÇ¾úÀ¸¸ç À½½ÄÀÌ ¼ÒȵǴ °úÁ¤Áß¿¡ ½Åü´Â
¸ðµç ź¼öȹ°À» ¼³ÅÁÀ¸·Î Àüȯ½Ã۰í, ÀüȯµÇÁö¾ÊÀº ¼³ÅÁÀº üÁö¹æÀ¸·Î ÃàÀûÀ̵˴ϴÙ.
½Åü´Â ÃéÀå¿¡¼ »ý¼ºµÇ´Â Alpha Amylase¶ó´Â È¿¼ÒÀÇ µµ¿òÀ¸·Î ÀüºÐÀ̵ç À½½ÄÀ» ºÐÇØ½Ãŵ´Ï´Ù.
ÀÓ»ó½ÇÇè¿¡ ÀÇÇϸé Ä«ºê-ÈÖÆ®ÀÇ ÇÕ¼º¿ø·á´Â Alpha Amylase°¡ ÀüºÐÀ» ¼³ÅÁÀ¸·ÎÀüȯ½Ã۱âÀü¿¡ ¹«·ÂÈ
½ÃÄÑÁÝ´Ï´Ù. |